本のお知らせ　『キッチンドランカーの本　マリネとワイン』　発売中

ーーそして、だからこそできあがったお料理を食べたときに、安易に「美味い/不味い」で片づけてしまわず、そのお料理が持つ味の世界に分け入って、周りを観察することができるようになります。（中略）それはつまり、家のキッチンで料理する人が毎日やっていることです。ーー「はじめに」より

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料理する人紫都香（@shizuka_gohan）と仔鹿で毎月開催しているイベント、「キッチンドランカーの会」の書籍化シリーズ第三弾『キッチンドランカーの本　マリネとワイン』が発売されました。

このイベントは、毎月のテーマごとにワインとお料理を作りながら楽しむものです。イベントは毎月開催されるので、今後も順次シリーズとして書籍化していく予定です。

内容はイベントでの発言を元に加筆修正したものです。毎日の食事、毎日のお酒をより大らかに楽しむためのお供としてお読みいただけると幸いです。

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『キッチンドランカーの本　マリネとワイン』

文：仔鹿・紫都香 // 表紙：室原沙采 // 発行：こじか社

// 62ページ // サイズ：128mm×182mm

￥600+税

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【キッチンドランカーの本　シリーズ一覧】

・『キッチンドランカーの本　ソースとワイン』※在庫僅少

・『キッチンドランカーの本　煮物とワイン』

・『キッチンドランカーの本　マリネとワイン』

・『キッチンドランカーの本　揚げ物とワイン』※2024年9月末ごろ発売予定