新酒・山梨ヌーボー2026　予約販売のお知らせ

早いもので今年も新酒の季節がやってきました！

2026年産・山梨ヌーボーのご予約を開始します。

当店で扱う新酒は、皆さんお馴染み勝沼のイケダワイナリー。

イチゴのような香りがふわっと漂う辛口赤ヌーボーと、これぞ山梨ブレンド！なベーリーＡ＆甲州＆巨峰のほろ甘ロゼヌーボーの二種類。

▼ご予約はこちらのフォームからどうぞ。

※配送の場合は別途配送料をご連絡致します。本数・お届け先によって送料が異なりますので、送料を確認してから検討したいなどありましたら、お気軽にメールください。ヤマト運輸で700～1000円程度です。

▼イケダワイナリーの山梨ヌーボー　予約販売の詳細

解禁日：11/3(火・祝)

※11/3(火・祝)以降のお渡し・発送になります。

①新酒・赤　ご予約価格￥1,900+税（赤・辛口）

（軽い辛口、山梨県産、マスカット・ベーリーA種、2026年産）

②新酒・ロゼ　ご予約価格￥1,900+税（ロゼ・ほろ甘）

（ほろ甘、山梨県産、マスカット・ベーリーＡ＆甲州＆巨峰のブレンド、2026年産）

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さて、新酒の魅力は何と言ってもできたてほやほやの勢いある味！

発酵の風味は馴染んでおらず、原料ブドウの香りも元気に飛び出してくるそのまとまらなさはこの時期だけの美味しさです。普通は次の春までタンクで味を落ち着かせてから瓶詰めするところを、祭りだ祭りだと収穫期の目の回るような忙しさに乗せて一気に出来立てを瓶詰めしてしまうどたばた感がそのまま味にも現れているようで、ついつい杯を進めてしまう味のうねりがあるのです。

そういう味には山梨が誇るマスカット・ベーリーＡと甲州ブドウがとても良く似合う。どちらも生食ブドウとしても売られていて、昔から日常に馴染むワインを生んできました。

とりわけ面白いのはロゼの新酒で、まだ酸味が強く残ったままの若い甲州ブドウをブレンドに使っています。だからベーリーＡのほわほわ甘やかな風味をピリッと甲州が引き締めてくれる、相性抜群のコンビネーション。

新酒の時期に間に合わせるのが大変なくらい熟するのがゆっくりな甲州ブドウを逆手にとって、早めに摘んで若い酸味を活かした味作り。ほろ甘口に仕上げているのに後味スッキリにしてくれる甲州ブドウの後味は是非とも飲んでみて欲しい。

毎年、飲んだ後にもっと買っておけば良かったと悔やむ声を頂きます。

どうせ飲まずに置いといても悪くなったりしないので、もしも迷ったら複数本のご予約をお勧めしています。

今年の新酒も、どうぞ宜しくお願い致します！