「と、パン」の日 のお知らせ

毎月最終土曜日は、shizuka_gohanさんのパンが仔鹿に並びます。


毎月ごとのワインに合わせて焼いた、美味しいパン。

ワインのついでにでも、パンだけでも、勿論ワインもパンもと、是非お立ち寄りください。

※お取り置き対応可。メールや店頭にて事前にお申し付けください。

★直近の日程表

6月27日(土) 「イチヂクとコショウのパン」× ドメーヌ・ド・ロリヴィエ カリニャン

完熟フルーツとユーカリやローズマリーのようなハーブの香りが特徴の、南仏地酒。

イチヂクのネチっとした甘さ、コショウのピリリとした香り、そしてヨーグルトで仕込んだ生地の優しい酸味がワインの風味を面白く変化させます。

今月もお楽しみに!



パン ¥350/1個(テイクアウト・イートイン可)

ワイン ¥2,300+税/1本 ¥500+税/グラス1杯 ¥600+税/150ml(量り売り)


★過去の「と、パン」

-2019年

・5月・・・別名”パンとバターのためのワイン”ドイツの赤「トロリンガー」×「レモンピールのライ麦パン」

・6月・・・信州中野の赤「たかやしろ・ルージュ」×「味噌とクルミのパン」

・7月・・・フランス・ロワール渓谷の白「ミュスカデ」×「お茶フォカッチャ」

・8月・・・南オーストリーの爽やかな「シャウアー ゲルバー・ムスカテラー」×「ヨーグルトとブラックペッパーのパン」

・9月・・・北イタリアのしっとり赤「ステファナーゴ・ロッソ」×「かつお節とブラックオリーブのライ麦パン」

10月・・・紅茶のような香りと渋みの「マリーナ・ダニエリ ピノ・グリージョ」×「小豆の赤ワインパン」

12月・・・フランス・アルザス地方のほんのり甘口「シュルンバジェ ピノ・グリ グランクリュ」×「パン・デピス」

-2020年

・1月・・・イタリアの辛口ロゼ「キアレット」×「ドライトマトとワサビのパン」

・2月・・・オーストラリアの重め赤「トイスナー カベルネ・ソーヴィニヨン」×「ゴマとコリアンダーのパン」

・3月・・・フランス、ビストロの赤「ドメーヌ・デユ・フレッシュ アンジュー」×「パセリとクランベリーのパン」

・4月・・・フランスのほっくりしたロゼ「アラン・ヴィニョ ヴァン・グリ ロゼ」×「生ハムとローズマリーのパン」

・5月・・・スペイン内陸のシェリー「ドラド」 × 「バジルとしょうゆのパン」

仔鹿

ワイン屋。 家で飲むワインを売っています。 傍らでは珈琲を淹れています。 屋根裏のような2階では、本が読めます。 台所に良く似合うワインを見つけていってください。

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