ピエール・サラベル　クレレット・ド・ディー　トラディション　ＮＶ（甘口・スパークリング）

￥2,180(税抜)

生産者：ピエール・サラベル・エ・フィス

国：フランス／コート・デュ・ローヌ地方

ブドウ品種：ミュスカ90%、クレレット10%

素直なマスカットの香りに、南仏のブドウ品種クレレットが足され、ゆるりとした味わい。でもどこか透き通った感じがあって、さらりとしている。これは一体・・・。

ローヌ地方というと「南仏」を思い起こしますが、クレレット・ド・ディーが造られるのはアルプス山中です。100kmも北上すれば冬季オリンピックの元開催地グルノーブルに着いてしまうところ。

ところでグルノーブルはなんだか長野みたいなところです。

まるでアルプスの雪みたく、空気を包み込むような柔らかい味わい。さらり、ほわん、と膨らむ動きを見せてくれるワインです。ホワイトソースや乳製品の、柔らかくゆっくりとした食感や味わいに、良く寄り添います。